ก๋วยเตี๋ยววิชัย

ก๋วยเตี๋ยววิชัย
การตามหาร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ นี่เป็นหนึ่งในกิจกรรมสุดโปรดของพลอยเลยค่ะ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยว นี่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูโปรด ที่ทานได้ทานดีไม่มีเบื่อเลยจริงๆ ถ้าจะพูดกันถึงเรื่องก๋วยเตี๋ยวแล้ว ไม่มีใครรู้ว่า "ก๋วยเตี๋ยวเกิดขึ้นตั้งแต่เมื่อไหร่" จะมีก็แต่จากบันทึกการเดินทางของมาโค โปโล ที่ระหกระเหินเดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาจากอิตาลี ตามเส้นทางสายไหมสู่เมืองจีน ได้บันทึกไว้ว่า ของสองสิ่งมีค่าที่เขาได้ค้นพบจากการเดินทางในครั้งนั้นก็คือ "ดินปืน" และ "เส้นบะหมี่" อันเป็นจุดเริ่มต้นของอาหารอิตาลีจานเด็ดที่มีชื่อว่า "สปาเก็ตตี้" นั่นเอง และสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวที่พลอยอยากแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักในวันนี้ เรียกได้ว่าเป็น 1 ในตำนานของสุดยอดร้านก๋วยเตี๋ยว มีชื่อว่า "ก๋วยเตี๋ยวหมูวิชัย" ซึ่งเปิดขายมานานกว่า 60 ปี ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 22 ความโดดเด่นของก๋วยเตี๋ยววิชัย นอกจากจะอยู่ที่ความครบเครื่องเรื่องรสชาติ …น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวของที่นี่ ยังกลมกล่อม หอมอร่อยมากๆ อีกด้วย เมนูเด็ดที่อยากแนะนำก็คือ เส้นเล็กต้มยำ ..แบบแห้งและแบบน้ำแกล้มด้วยหนังปลากรอบ ใครผ่านไปแถวเอกมัย ..ลองแวะไปชิมดู รับรองเลยค่ะว่า ทานเสร็จจะเข้าใจความรู้สึกของนักเดินทางไกล อย่างตอนที่มาร์โค โปโล ได้ค้นพบขุมทรัพย์ในชามก๋วยเตี๋ยวขึ้นอีกเยอะ