บะหมี่ก้ามปูโอเดี่ยน

บะหมี่ก้ามปูโอเดี่ยน
บะหมี่ปูร้านนี้มีเอกลักษณ์อยู่ที่เส้นหมี่ขนาดเล็ก ที่เป็นสูตรเฉพาะของทานร้าน เน้นผสมแป้ง ใส่ไข่เยอะๆ ทำให้เส้นนุ่ม ไม่เละกัดเข้าไปจะได้ความรู้สึกกรอบกรุบๆเล็กน้อย ส่วนก้ามปูทีเด็ดรับตรงมาจากทะเลฝั่งสุราษฏร์ธานี คัดเฉพาะก้ามปูคุณภาพมาเสิร์ฟให้ถึงที่ ด้านน้ำซุป ปรุงแต่งรสชาติด้วยเครื่องปรุงสูตรลับเกือบ 20 ชนิด ใส่ผักลงไป แล้วนำไปเคี่ยวกับกระดูกหมู ทำให้ได้น้ำซุปเข้มข้น หอมหวาน และถ้าใครชอบทานเกี๊ยวแนะนำเลยว่าต้องสั่ง เพราะเป็นเกี๊ยวไข่ ไส้ในเป็นกุ้งล้วนๆ เครดิตภาพจาก http://food.mthai.com