จิตร์กระเพาะปลา

จิตร์กระเพาะปลา
กระเพราะปลาน้ำแดงสูตรฮ่องเต้ ใช้กระเพราะปลาเกรดเอ ทานแล้ว นุ่ม ลื่น ไม่เหม็นหืน น้ำซุปรสเลิศ เพราะใช้โครงกระดูกไก่บ้าน ต้ม เคี่ยว นานหลายชั่วโมง ทำให้ได้รสหอม หวาน กลมกล่อม รสชาติคล้ายกับซุปหูฉลาม เนื่องจากเจ้าของร้านเคยเปิดร้านขายหูฉลามน้ำแดงมาก่อน ร้านจิตร์กระเพาะปลานอกจากจะมีร้านอยู่ที่ วงเวียน 22 กรกฏา ยังรับออกร้านนอกสถานที่ด้วย แต่ถ้าใครอยากไปลองชิมกระเพาะปลารสเด็ดที่ร้าน แนะนำว่าให้รีบไปกันแต่เช้า เพราะของดี เดี๋ยวเดียวก็ขายหมดแล้วล่ะ